Nguyên liệu làm bánh gato sinh nhật
+ Trứng gà : 4 quả + Bột mỳ: 90 gram + Bột ngô: 20 gram + Muối + Kem tươi trang trí + Màu thực phẩm + Bơ
Cách làm bánh gato sinh nhật
- Dùng bơ chảy phết đều quanh khuôn để chống dính
- Cho trứng và đường vào bowl đánh ở tốc độ cao khoảng 3 - 4 phút. Trước khi đánh trứng thì bật lò nướng ở 180 độ trước. Đến khi trứng bông thì cho chút muối vào đánh đều khoảng vài giây.
- Rây bột từ từ vào hỗn hợp, dùng phới trộn tay hoặc đánh máy ở tốc độ chậm nhất.
- Cho bánh vào khuôn đã phết bơ, nướng khoảng 40 phút. Khi bánh chín thì để nguội rồi cho ra đĩa.
- Lúc bánh nguội hoàn toàn thì đánh bông kem tươi để trang trí bánh
- Bao phủ bánh bằng lớp kem mỏng rồi trang trí theo ý thích nhé.
- Thế là mẹ đã làm cho bé một chiếc bánh thật đẹp và thật ngon như ngoài hàng rồi!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
